秋山愛喝茶，認識六大茶分類

茶是一種源於中國的古老飲料，指的是茶樹的葉加工製成的茶葉及其泡出的汁液，即茶湯。

:::《神農本草經》記載：「神農嚐百草，日遇七十二毒，得茶而解之」:::

相傳神農嚐百草後感到不適，躺於樹下，見到一種開白花的植物，便摘下嫩葉咀嚼而治好，是在說神農那時就發現了茶葉的傳說。 陸羽《茶經》亦有記載「茶之為飲，發乎神農氏，聞於魯周公」。

現今每天都有人在喝茶的我們

大概可以將茶葉依發酵呈度分為以下六大類：

春雨沐 茶道具創作聯展 3/20-4/30

 

從春分到穀雨
黃昏時總有一陣細雨迷人
像水墨潑在宣紙上
溫柔而輕描淡寫
你來，坐下，燒水泡茶
看青草、看蝴蝶、看掃落葉
一掃把，把春泥和落花都趕向晚霞
時光像一路灑過去的春雨
如果相逢總是緣份
或者相遇後發現不只相識還有相愛
請一定要相惜

這次展出的有崇菊窯、姚怡欣、邱中均、翁耀琦、林永勝等作家

為了迎接春天的到來，所舉辦的茶器創作聯展，歡迎入店參觀！

展期：2015年3/20~4/30

地點：台中市西區五權西路一段2號B1

(台中秋山堂，美術館下凹庭園)
參觀時間：11:00~21:00

【茶器】新貨到，銅托素綠組-大

秋山堂最近新貨到店，這款來自台灣「自慢堂」的銅托素綠組，也是熱騰騰的剛到小編的手上，就讓我們一起開箱介紹它一下，讓各位茶友看看這款杯托有什麼特別之處！

《品牌介紹》

國姓梅花茶會

2015年，冬

1月12日

我們相約在國姓梅花樹下一起泡茶

全文很長，願留下最完整的紀錄 ....

《覓‧境》攝影講座活動紀錄

《覓‧境》施振宗創作攝影講座

12/13(六)在秋山堂，這一天天氣非常怡人，前來聽講座的朋友們時間到陸續進場，準備好要聆聽這一場以禪趣入境，施老師創作背後的趣談，就讓我們來看看這場講座的精彩回顧。 

覓 ‧ 境 - 施振宗創作攝影展

放慢腳步另眼．相看，攝影隨心，心隨意念

期望記錄那一點點僅存生活中的簡單感動，
日常生活或旅行時，平平凡凡的常在我們左右，
都會隨心情改變而拍下不同的照片。

活動連結：https://www.facebook.com/events/625989797529614/

【展覽資訊】
展出期間：2014/12/10 - 2015/1/18，免費參觀
攝影講座：2014/12/13，下午14:30-16:30 須提前報名

展覽地點：台中市西區五權西路一段2號B1 秋山堂

講座報名：04-2376-3137

更多展覽相關細節....

【雪藏／茶隱於世】蔡崇三 茶、書、印創作展

沏一壼茶  開卷．對話 

蔡崇三個人簡歷

一位出生於茶香世家的藝術工作者

創辦草前茶事空間